Warsztaty

O warsztatach

Organizuję warsztaty łyżkarskie dla każdego, kto tylko chce się nauczyć, jak samodzielnie wystrugać łyżkę. Podczas warsztatów pracujemy z siekierami, nożami prostymi i nożami hakowymi, czasem zwanymi też łyżkowymi.

Warsztaty prowadzę w małych grupach, maksymalnie do 5 osób, aby każdemu poświęcić dostatecznie dużo uwagi. Zajęcia obejmują krótkie wprowadzenie teoretyczne i sporo praktyki. Dbam o to, aby każdy uczestnik wrócił do domu z własnoręcznie wystruganą drewnianą łyżką. Całość trwa od 4 do 5 godzin.

Jeśli to tylko możliwe, warsztaty prowadzę prowadzę na wolnym powietrzu. W przypadku uczestników z Warszawy i okolic staram się dobrać miejsce malowniczo położone i dogodne dla uczestników. Często jest to Puszcza Kampinoska lub brzeg Wisły lub Narwi.

Zapewniam sprzęt i materiały, a jeśli trzeba mogę zorganizować także wyżywienie. Z racji tego, że zajęcia odbywają się na świeżym powietrzu, zwykle jet to grill lub ognisko.

Szczegółowy plan warsztatów

Plan zajęć wygląda następująco:

Teoria

  • Podstawowe zasady BHP.
  • Najważniejsze narzędzia i jak o nie dbać.
  • Specyfika pracy w drewnie, ciosania i cięcia wzdłuż i w poprzek włókien.
  • Rodzaje drewna użytecznego przy produkcji łyżek.
  • Zabezpieczenie i pielęgnacja drewnianej łyżki.

Praktyka

  • Praca siekierą – dzielenie pniaka , wstępne ociosywanie, nadawanie kształtu.
  • Praca nożem prostym – techniki strugania wzdłuż i w poprzek włókien, radzenie sobie z sękami, nierównościami i innymi niespodziankami w drewnie.
  • Praca nożem hakowym (łyżkowym) – żłobienie czarki.
  • Wykończenia.

Praca własna

Każdy uczestnik wykona samodzielnie od początku do końca własną łyżkę do gotowania, którą zabierze ze sobą do domu.

Jak się zapisać

Najlepiej napisać maila lub zadzwonić (szczegóły w kontakcie u dołu strony).